ЭКокроут
Латексное покрытие для сыра ЭКОКРОУТ.
Эластичная, «дышащая» пленка «Экокроута» создает идеальный микроклимат для равномерного созревания, раскрытия вкуса и аромата, эффективно защищая от усушки и нежелательной микрофлоры. Это результат нашей собственной научной и производственной экспертизы. Разработанное в нашей лаборатории, оно объединяет надежную защиту с возможностью полной персонализации. Мы не продаем готовое «универсальное» решение. Вместо этого мы создаем индивидуальную формулу под ваши задачи: подбираем оптимальную плотность, цвет и параметры, идеально подходящие для вашего сыра, технологии и оборудования.
dio.
Восковый сплав для покрытия сыров
Традиционный и надёжный способ упаковки плавленых колбасных сыров. Восковая оболочка предотвращает пересыхание и порчу продукта, продлевая его срок годности. Сплав легко наносится и удаляется, обеспечивая сыру аккуратный, «фирменный» вид, привычный для потребителя
• Для плавленых (колбасных) сыров
• Для твердых и полутвердых сыров
Сульфитная этикетка
Этикетка снижает риск микробиологической порчи продукта, при этом она абсолютно безопасна как для самого сыра, так и для потребителей. Её отличает простота использования: этикетка легко наносится и не требует дополнительной обработки.
Ключевые преимущества:
• Становится единым целым с сыром. Наносится между слоями латексного покрытия, не отслаивается и не портит внешний вид.
• Высокая устойчивость к жиру и влаге. Идеально подходит для поверхности сыра, сохраняя чёткость изображения и целостность.
• Экологичность и безопасность. Изготовлена из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами.
• Индивидуальный дизайн. Возможность нанесения любого изображения, логотипа или информации о продукте.
• Не влияет на созревание. Тонкий и дышащий материал не нарушает естественные процессы созревания сыра.